島根

源氏巻(津和野の和菓子)

先日島根県の西部に位置する津和野にいっていて、お土産に源氏巻を購入しました。 源氏巻の由来 源氏巻は歴史も長く、その由来は元禄の時代までさかのぼります。 ときの津和野三本松城主・亀井能登守慈親公は公家吉良上野介義央 に辱めを受け、余りの口惜し…

森のくまさん(島根県松江市のパン屋)&1年の振り返り

昨日松江市にいったら、大学時代の後輩が島根県で有名なパン屋さん「森のくまさん」に連れて行ってくれました✨ tabelog.com どうやらロンブーの淳が、島根を巡る番組で訪れた場所だそうで店内は大人気。 いろんなパンがありました。 一番大人気はカレーパン…

蔵庭(島根江津のパン屋さん)

先日島根の津和野にクラウドファンディングの挑戦の関係でお邪魔してきてきました。 そのことはまたブログに書きたいと思っているんですが、 その次の日に津和野から松江へ行く途中に素敵なパン屋さんと出会いました。 その名も蔵庭 地元農家のお野菜を使用…

【FAAVO島根】クラウドファンディングに挑戦しています!

すごく、すごくこの記事に書くのが遅くなって、 今更ですが、私、12月1日からクラウドファンディングに挑戦しています。 テーマは「食×地域活性」。 詳細は上のリンクをクリックしてお読みいただけると嬉しいです。 私がずっと考えてきた、第一歩として、挑…