もう一度食べたい、魯肉飯(ルーローハン)

台湾に行った時に食べた魯肉飯(ルーローハン)

もう一度食べたいということで調味料を買っておいた

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これがあると本格的な台湾の味に(本当か?)

でも、沙茶醤を使ったルーローハンのレシピがなさすぎてなさすぎて...

いろんなレシピ見ながら作りましたこちら

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なかなか美味しくできました🙆

分量だけ載せておきます

※覚書き※

水250ml

醤油、砂糖、お酒、沙茶醤、オイスターソース 大さじ2程度