蒸しパン

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蒸しパン専門店を見て、突如蒸しパンを作りたくなったので作った。

COOKPADのレシピを参考にアレンジレシピ。

<覚書>

薄力粉  75g

ヨーグルト 50g

卵1個

砂糖 35g

バニラエッセンス 5滴

サラダ油 大さじ1/2
BP 小さじ1

 

 

小さい頃おばあちゃんとよく蒸しパンを作ったのだけれど

うちはペーキングパウダーみたいなオシャレなものはなくて「重曹」を使っていたから蒸しパンの味が結構苦かった。

でも自分で作った喜びと、ほろ苦さがまた良かったなあ〜